九苏蔬菜行情分析菜价预测2025/07/25(南北整体稳定转折点尚早)

周五好。

今天不忙，今天多说一点其他的，具体的行情不多，因为目前的行情没多少可说的。

今天是周五，本周以来，南北菜价整体变化不大，无论是天气还是从季节上，都还没有大的变化，所以一切都很稳，预计短中期这将是常态。

近期变化较大的蔬菜品种，就是三北地区的菜花和云南少部分叶菜，其他菜都变化不大，华北地区的瓜果类目前整体有利润但没有暴利，比如黄瓜、西红柿、辣椒类以及除圆茄外的茄子类。

云南近期波动较多，但整体也是围绕村口附近上下波动，总体有利润但也没有太大利润，近期的频繁波动也是因为天气。

今天我们重点谈谈天气吧，我相信有很多人在关注天气，有人在关注今年北方到底有没有洪水，有人在关注云南的天什么时候变晴，有人在关注前两天山东的整体暴雨有没有整体造成损失，有人在关心云南这么多天的雨到底蔬菜损失大不大，也有少数人在关注三北地区今年会不会有水灾。

下面贫僧大概说一下。

从南往北说吧。

云南真是个奇特的地方，首先是地形奇特，地势不平，各地温差较大，另外崎岖不平的地势也注定了没有大规模的洪水，这一点不像北方平原地区。其次就是云南奇特的气候，南部属于热带了，而东北部的昆明又是中国唯一的春城。另外云南的蔬菜行情也是全国最独特的，有人说是因为云南菜大部分需要进冷库，市场被冷库干预严重，我感觉还有云南地处偏远距离蔬菜消费市场较远运输成本高。

说回天气。云南近期的雨下了多久了？快一个月了吧？我刚看了一下未来基本还是雨。这种雨如果下在华北，那华北不要说蔬菜了，确定将成为无人区。别的地方下雨都在网上吱哇乱叫，比如寿光下点雨那事就大了，去年半个寿光下了点雨网上炒成爆款新闻，造成各地跟风增加种植，而云南人下了这么久的雨硬是不吭声，很少刷到他们在网上吵闹。

这么久的雨对云南菜的质量造成严重影响，高温高湿让病害多发而且蔬菜不耐运输和储存销售，另外就是造成下茬种植延迟和种植后成活率低，影响后面行情。坏了，这样说的话就说不完了，下面简单说说。

往北就该湖北湖南四川这样的江南蔬菜重地了。但这个时候其实也没什么好说的，现在既不是这个地区的生产旺季也不是种植旺季，就不说了，希望这个地区今年不像去年一样，热到冒烟。

华北。很多大佬不知道，这个地区的天气是可以完整影响我国蔬菜行情多半年甚至一年的，记在本子上，这句话是干货，至于为什么，这里不多说。你只要记住，华北是我国绝对第一蔬菜产区，一年四季蔬菜不断重点是春秋两季，但冬季大棚和夏季瓜果同样严重影响我国南北蔬菜行情，就是这么强。这一地区包括山河四省以及陕西、江苏安徽大部，无论是人口还是蔬菜，无论是钢铁还是煤炭，无论是粮食还是肉蛋类，坏了，废话还是有点多。这是个毛病，老衲慢慢改。

华北的影响力这么大，这里的天气其实是蔬菜界大佬们最关心的，可是今年的天气让很多人失望了，虽然雨季还有差不多一个月才结束，可是现在露出的苗头已经基本注定干旱了。这个地区不怕干旱，并没有南方怕旱，北方的农田水利设施是很强大的，就如同抗冻技术一样强。就说到这里，有心人已经知道贫僧要说什么了。

三北。

三北本是黄沙漫天，草原荒漠的地方，可是占有海拔高气候凉的特征，这两年成了夏季蔬菜主供应地，最让人惊奇的是这些少雨的地方，偏偏这两年雨水很多，就比如现在。

已经下了很多雨，可明天的三北代表河北的张北地区，将是整体大暴雨。今年这里会发生水灾吗？很有可能。因为下在我国的雨还是那么多雨，每年都差不多的，只不过是下在哪里的问题，如今副高太强，本该下在华北的雨现在北上到了三北，这也是近几天三北菜价缓慢上涨的主要原因。

预计后面三北的主产菜还要继续慢涨，比如菜花、甘蓝、白菜。但甘蓝和白菜预计涨幅不会太大，不会出现整体阴阳逆转，这是今年的整体形势决定。

为什么每年的蔬菜行情都不同？因为天气不同，种植不同，消费也不同。

今天的文章有点长，这部分天气的问题就说到这里，下面说说未来一周整体行情预测，然后应该还有一段，谈谈未来整体的，蔬菜之外的形势，或者说国运。

预计未来一周，我国南北蔬菜行情整体稳定，不会有整体的惊天逆转，但个别地方和个别品种还是有小区别，需要说一说。

菜花，预计未来一周整体上涨，下周前期上涨明显，周后期稳定或小落，但下周整体的涨落加起来是涨的多一点。

甘蓝，预计未来一周，微涨。这个东西就是这么稳定，难涨难落，价格弹性十足，稳如老狗。

白菜，预计稳。

瓜果类，整体稳定。西红柿预计小落概率大，黄瓜一样，辣椒小涨。但整体变化不大。

大葱，低稳。一直不想谈大葱，是不想面对，可是人终究是要向前看啊。大葱何时上涨？可等吧。

大姜，稳弱。一直没提这个东西，因为它是蔬菜界唯一的电子盘控场的玩意，总有差不多一半的人买多或买空，无论怎么说都会注定伤害一半人的感情。今年后期的大姜，不想说太多。

叶菜类，北方下周将有略明显的波动，先涨后落，总体稳定或小弱这才是趋势，才是重点。不会在下周明显上涨。云南为代表的南方，预计下周总体小弱势，近期不好再有明显的上涨了，或许下周前期会略好，但下周末总会回归大势。

近期冷库存洋葱的存菜花的再次集体亏损，贫僧以前的文章说过了，尤其是今年春天的那篇收费文章里说了，这一两年尽量不要碰长期储存这件事，原因说来话长。这些话，够不够干？

至于未来秋冬季，具体的蔬菜品种收益如何，现在种什么好？这些事是能在街上听到的吗？能听到的只能是忽悠，这个世界上珍贵的信息永远不是在大街上能听到的，比如西南要修的这个大水电站，别人提前几个月就知道了就去押了，这种信息街上能听到？

这部分就到这里，下面进入本文最后一部分，我们来谈谈未来的形势。

当贫僧2022就一直在说，往后要低调的时候，大部分人不知道在说什么。

现在随便一个阿猫阿狗都知道大形势不好这件事了。

那今天贫僧又要宣布一个新消息了，这个世界就是这样，对于大部分底层牛马来说，当你知道一个消息的时候，其实这个消息已经过时了。而当一个新消息来的时候，你偏偏不信。

这个消息要结合贫僧一个多月前的文章来看，当时说过我们学校要换董事长的事。

当2019年，贫僧听到人家说，今年是十年来最差的一年，却是未来十年最好的一年的时候，贫僧当时道行尚浅，不明所以。但今天贫僧要说的是，今年2025是过去十年来最差的一年，同时也是未来十年最差的一年，能否听懂？

有没有看到，一切都在慢慢向好，一切都在松绑，比如广东东莞现在某全国知名行业正在悄悄放开，比如北方街上今年可以露天烧烤了，比如水电站大投资开始了，比如海南正式宣布要封关了，比如买车买手机有巨额补贴了。

只说一句话，最坏的时候已经过去了，过去这几年的闹剧结束了，一切重新开始了。

玩股的，快去玩吧，我不是在推荐外人进入，如果你一直在玩，那到了重仓的时候了。投别的生意的，找个好地方开始吧。

当然，一切都有个过程，就如同二十四节气中，6月20号附近的夏至才是太阳离我们最近的时候，才是阳光最强的时候，可为什么不是最热的时候呢？就如同12月20号附近的冬至是太阳最低的时候光照最少的时候，可为什么不是最冷的时候呢？

2025年就是冬至年，明白了吗？

这几年每个人都过得很累，可好在，冬天终于要结束了，再撑一下。

今天说得有点多，莫怪，下期说少点。

晚安[月亮]